Fresones al cava


fresonesalcava

Ingredientes:

  • 1 kilo de fresas frescas
  • 4 copas de cava brut
  • 4 cucharadas de azúcar

Preparación:

  • Lavar debajo del grifo de agua fría los fresones retirando con cuidado las hojitas. Dejarlos secar sobre papel absorbente.
  • Poner la botella de «brut» en el congelador una 1/2 hora y cuando esté fresco, pero no helado retirar del congelador.
  • Disponer en copas anchas y altas las fresas, espolovorearlas con un poco de azúcar y rellenar toda la copa de cava.
  • Servir con un tenedor de postre.

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