Flan de queso de oveja con salsa de pimientos del piquillo.


flan-de-queso-de-oveja

Ingredientes (para 4 porciones):

  • 250 g de queso de oveja rallado.
  • 250 ml de nata líquida.
  • 6 huevos.
  • Mantequilla.
  • Aceite.
  • Sal.
  • Pimienta blanca.

Ingredientes para la salsa:

  • 1 lata de pimientos del piquillo.
  • 250 ml de nata liquida.
  • Sal.

Preparacion.

  • Se baten ligeramente los huevos y se mezclan con el queso, la nata, una pizca de sal y pimienta blanca.
  • Se vierte esta mezcla en cuatro flaneras, bien untadas con mantequilla y se cuece al baño María en el horno a 170°C, durante 30 minutos aproximadamente.
  • Se dejan entibiar y se desmoldan.
  • Se sirven acompañados con la salsa de lo pimientos del piquillo, que se consigue triturando los pimientos con la nata liquida, la sal y cocinándolo unos minutos.

Leave a Reply

Ad Blocker Detected

Nuestro sitio web es posible gracias a la visualización de anuncios en línea para nuestros visitantes. Por favor considere apoyarnos desactivando su bloqueador de anuncios.

Refresh