Flan de Chocolate


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Ingredientes (4 porciones)

  • 750 mililitros de batido de chocolate.
  • 250 mililitros de leche.
  • 2 sobres de flan instantáneo.
  • 2 cucharadas de azúcar.
  • Caramelo líquido.
  • Nata montada de bote y guindas para decorar.

Preparación:

Calentamos el batido de chocolate con las 2 cucharadas de azúcar.

Disolvemos los 2 sobres de flan instantáneo con la leche fría.

Volcamos sobre el batido de chocolate el flan instantáneo disuelto y esperamos a que hierva y espese ligeramente dando vueltas constantemente.

Caramelizamos ligeramente con un poco de caramelo líquido las flaneras por dentro.

Vertemos el flan líquido sobre las flaneras y las enfriamos durante 1 hora como mínimo en el frigorífico.

Servimos el flan frío y desmoldado, acompañados del caramelo y de un poco de nata montada con unas guindas troceadas.

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