Flan con Chocolate y Nuez.


Ingredientes
1 taza de azúcar
2 yemas
3/4 de taza de leche
1 cucharada de esencia de vainilla
3/4 de taza de azúcar
90 gramos de queso crema
100 gramos de nuez picada
150 gramos de chocolate rallado

Preparación:

  • Carameliza el azúcar en el molde que vayas a utilizar y bate el resto de los ingredientes.
  • Vierte en el molde con caramelo y hornea en baño María a 180° C durante una hora o hasta que esté firme.
  • Con la nuez picada haz un aro en la orilla del flan y decora el centro con el chocolate rallado.

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