Fideo country



Ingredientes (para 4 personas):

  • 1 tz de trigo molido
  • 50 grs de fideo
  • 2 dientes de ajo picado
  • 3 cdas de mantequilla
  • 2 tzs de agua
  • Sal y pimienta al gusto
  • Jocoque al gusto
  • Pan árabe al gusto

Preparación:

  • Coloca el trigo en suficiente agua y espera a que esponje; escurre y reserva.
  • Dora el fideo con la mantequilla, el trigo, el ajo, la sal y la pimienta.
  • Agregue las 2 tazas de agua y cocina hasta que se cueza el fideo o se consuma el agua.
  • Sirve y acompaña con jocoque y pan árabe.

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