Fettucini con camembert y nuez.



Ingredientes (6 porciones):

  • 6 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1/2 k de fettucini (tallarines), cocidos al dente
  • 6 cucharaditas de perejil lavado, desinfectado y picado
  • sal y pimienta
  • 1/2 taza de leche
  • 1 pieza de queso camembert, cortado en cuadros
  • 3/4 de taza de nueces, picadas muy finamente

Preparación:

  • Derrita la mantequilla y añádala a la pasta, mojándola.
  • Revuelva con cuidado para no batirla.
  • Espolvoree el perejil y sazone con sal y pimienta.
  • Añada la leche y mueva nuevamente con cuidado.
  • Sirva y distribuya en cada plato el queso camembert; espolvoree las nueces picadas.

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