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	<title>Recetas de Cocina, tips y trucos para cocinar</title>
	<link>http://tucocinafacil.net</link>
	<description>Recetas del chef, tips y trucos para cocinar</description>
	<lastBuildDate>Thu, 09 Sep 2010 11:49:27 +0000</lastBuildDate>
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	<language>en</language>
	
	<item>
		<title>Postre de moka</title>
		<description><![CDATA[


 
Ingredientes (para 4 personas):

 280 ml leche entera
 30 g café natural tostado sin moler
 4 yema huevo
 100 g azúcar glacé
 2 hoja gelatina
 2 cucharadas leche
 280 ml nata
 150 g chocolate al 70% de cacao

Preparación

Poner en un cazo al fuego la leche y el café sin que hierva. Retirar y colar [...]]]></description>
		<link>http://tucocinafacil.net/2010/09/09/postre-de-moka/</link>
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	<item>
		<title>Sandia con nata y chocolate</title>
		<description><![CDATA[
Ingredientes (para 4 personas):

 4 tartaleta dulce grande ya hecha
 1 kg pulpa de sandía con semillas
 2 cucharadas licor de fruta al gusto ( manzana, melocotón, etc&#8230;)
 para hacer la crema chantilly:
 200 ml nata
 50 g azúcar glacé
 1 gota esencia o extracto de vainilla

Para hacer la salsa de chocolate:

 150 g chocolate [...]]]></description>
		<link>http://tucocinafacil.net/2010/09/09/sandia-con-nata-y-chocolate/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Brazo helado</title>
		<description><![CDATA[
Ingredientes (para 4 personas):

 300 g chocolate fondant
 2 l helado de pistacho o de otro sabor
 100 g pistacho machacado o almendrado
 100 g chocolate blanco
 1 gota colorante alimentario verde para decorar

Preparación:

Sacar el helado del congelador y dejar ablandar. Hundir el chocolate al baño María, dejar enfriar y cubrir con ayuda de un [...]]]></description>
		<link>http://tucocinafacil.net/2010/09/08/brazo-helado/</link>
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		<title>Brocheta de langostinos al curry.</title>
		<description><![CDATA[
Ingredientes (para 4 personas):

 16 langostino cocido
 16 tomate tipo cereza o cóctel
 1 puerro
 1 tallo apio
 1 chorrito aceite de oliva
 4 cucharada nata líquida
 1 naranja
 1 cucharada curry
 1 pizca pimienta de cayena
 1 cucharada maizena
 sal
 1 hoja laurel

Preparación

Lavar y quitar los extremos al puerro. Cortar el tallo blanco en [...]]]></description>
		<link>http://tucocinafacil.net/2010/09/08/brocheta-de-langostinos-al-curry/</link>
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	<item>
		<title>Pollo frito al limón</title>
		<description><![CDATA[
Ingredientes (para 4 personas):

 1 pollo en trozos pequeños
 sal y pimienta
 aceite de oliva virgen extra
 4 dientes ajo
 1 ramita perejil
 1 limon

Preparación:

Salpimentar el pollo. Freír en una sartén amplia con un fondo de aceite . Sacar de la sartén cuando este doradito y, al pincharlo, no desprenda un liquido rosado. Reservar en [...]]]></description>
		<link>http://tucocinafacil.net/2010/09/07/pollo-frito-al-limon/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Quesadillas de ternera con cebolla confitada</title>
		<description><![CDATA[
Ingredientes (para 4 personas):

 2 cebollas
 aceite de oliva extra virgen
 1 cucharadita azúcar glass
 1 dl jerez
 8 tortitas mexicanas de maíz
 4 filetes ternera
 100 g queso gouda

Preparación

Pelar, cortar finamente y estofar las cebollas en un fondo de aceite. Cuando hayan tomado color agregar el azúcar, el jerez y reducir hasta que se [...]]]></description>
		<link>http://tucocinafacil.net/2010/09/07/quesadillas-de-ternera-con-cebolla-confitada/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Hamburguesas de pavo</title>
		<description><![CDATA[
Ingredientes (para 4 personas):
Para las patatas:

 4 patatas
 sal
 aceite de oliva extra virgen

Para los filetes:

 500 g carne de pavo picada
 100 g beicon
 sal y pimentón
 aceite de oliva virgen extra

Para montar la guarnición:

 50 g berros
 tomate
 media cebolla
 1 pepinillo
 salsa barbacoa

Para montar las hamburguesas:

 4 panecillos de hamburguesa

Preparación:

Lavar, trocear y [...]]]></description>
		<link>http://tucocinafacil.net/2010/09/06/hamburguesas-de-pavo/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Pizza a la napolitana.</title>
		<description><![CDATA[
Ingredientes (para 6 personas):
Para la masa:

 250 ml agua
 5 g levadura seca de panadero
 500 g harina
 10 g sal
 1 pizca pimienta molida
 1 pizca azúcar
 media cucharadita de oregano seco
 50 ml aceite de oliva virgén extra


Para el relleno:

 4 tomates maduros
 12 anchoas
 50 g aceitunas negras
 125 g mozarella rallada
 [...]]]></description>
		<link>http://tucocinafacil.net/2010/09/06/pizza-a-la-napolitana/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Ensalada de manzana abc con jamón en cubos</title>
		<description><![CDATA[
Ingredientes (para 4 porciones):

1 manzana roja pelada y en cubos
 1 manzana golden pelada y en cubos
 2 manzanas granny smith peladas y en cubos
 1 taza de apio picado
 1 taza de jamón de pavo en cubos pequeños
 1 taza de pasitas güeras
 1 limón, el jugo
 2 cucharadas de miel de abeja
 2 [...]]]></description>
		<link>http://tucocinafacil.net/2010/09/03/ensalada-de-manzana-abc-con-jamon-en-cubos/</link>
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		<title>Sándwiches de Waffles</title>
		<description><![CDATA[
Ingredientes (para 6 porciones):

½ taza de miel de maple
 1 naranja, el jugo
 1 cucharadita de romero fresco
 6 rebanadas de jamón de pechuga de pavo gruesas (de ½ centímtro de grosor)
 12 rebanadas de tocino de pavo
 2 cucharadas de mantequilla
 1 taza de espárragos blanqueados
 1 cucharadita de sal
 ½ cucharadita de pimienta
 [...]]]></description>
		<link>http://tucocinafacil.net/2010/09/03/sandwiches-de-waffles/</link>
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