Fajitas de pollo Chabelita



Ingredientes (para 4 personas):

  • 1 pechuga entera cortada en fajitas
  • 6 chiles Catarina asados y desvenados
  • 2 tzs de tomate verde
  • 1/2 cebolla asada partida en cuadros grandes
  • 2 dientes de ajo asados
  • 1/2 taza de caldo de pollo o agua
  • Sal
  • 3 cdas de aceite de maíz
  • Arroz rojo para acompañar

Preparación:

  • FRÍE las fajitas de pollo en un sartén y reserva,
  • ASA ligeramente los chiles y los tomates.
  • LICÚA los chiles y tomates, con la cebolla, el ajo y un poco de caldo de pollo o agua. Sazona con sal.
  • AGREGA la salsa en el sartén donde reservaste las fajitas, y deja que se terminen de cocer
  • SIRVE caliente y acompaña con arroz.

Leave a Reply

Ad Blocker Detected

Nuestro sitio web es posible gracias a la visualización de anuncios en línea para nuestros visitantes. Por favor considere apoyarnos desactivando su bloqueador de anuncios.

Refresh