Espuma de uva


Ingredientes:

  • 3/4 taza de leche evaporada
  • 1 paquete chico de gelatina sabor uva
  • 1/2 taza de crema 2 cucharadas de azúcar
  • 1 racimo de uvas

Preparación:

Congele la leche durante 1 hora.

Disuelva la gelatina en 1/2 taza de agua caliente.

Bata la leche hasta que esponje, agregue la gelatina y mezcle. Vacíe en moldes individuales y refrigere. Desmolde.

Bata la crema con el azúcar, vierta sobre la gelatina y pecore con las uvas.

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