Ensalada provenzal de colores


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Ingredientes (para 4 porciones):

  • 1 manojo de rábanos
  • 1/2 jícama rayada
  • 1 naranja en gajos
  • 2 cucharadas de cilantro fresco
  • 3 cucharadas de vinagre de sidra
  • Una pizca de sal.

Preparación:

  • Lavar y cortar las frutas y verduras.
  • Mezclar el vinagre y la pizca de sal, y servir.

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