Ensalada de zanahoria con crema


Ingredientes (4 personas):

  • 3 zanahorias peladas y ralladas
  • 2 ramas de apio finamente picado
  • 1/4 tz de crema ligera
  • Sal y pimienta recién molida al gusto
  • 50 g de pasas
  • 1 lechuga orejona

Preparación:

Mezcla en un tazón la zanahoria y el apio con la crema. Sazona con sal y pimienta.

Incorpora las pasas.

Sirve sobre una cama de hojas de lechuga.

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