Ensalada de Lechuga con mango.



Ingredientes (4 personas)

  • 400 gramos de lechugas variadas.
  • 100 gramos de taquitos de jamón serrano.
  • 50 gramos de puntas de espárragos trigueros.
  • 300 gramos de mango.
  • 8 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  • 2 cucharadas de vinagre de Jerez.
  • Sal.

Preparación:

  • Troceamos el mango pelado y las lechugas variadas, todo en cuadraditos regulares.
  • Salteamos las puntas de espárragos en una sartén con un poco de aceite de oliva y reservamos.
  • Aliñamos las lechugas variadas y los espárragos salteados, con el aceite, el vinagre y la sal.
  • Encima de la lechuga colocamos decorando los taquitos de jamón, de mango y los espárragos.
  • Serviremos recién aliñado para que las lechugas mantengan su tersura.

Leave a Reply

Ad Blocker Detected

Nuestro sitio web es posible gracias a la visualización de anuncios en línea para nuestros visitantes. Por favor considere apoyarnos desactivando su bloqueador de anuncios.

Refresh