Empanadillas de queso fresco.


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Ingredientes (para 4 personas):

  • 12 obleas de empanadillas.
  • 1 tarrina de 250 g. de queso fresco.
  • 100 g de membrillo.
  • 50 g. de nueces.
  • Aceite de girasol.
  • Azúcar moreno.

Preparación:

  • Se trocea el queso fresco con el membrillo y las nueces.
  • Se llenan las obleas con la mezcla anterior y se cierran haciendo presión por los bordes con un tenedor.
  • Se fríen con abundandte aceite de girasol.
  • Se sirven espolvoradas con azúcar moreno.

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