Duraznos con crema



Ingredientes (para 4 porciones):

  • 4 duraznos medianos
  • 1/2 taza de crema light
  • 2 cucharadas de margarina
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1/4 de cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • 1/4 de cucharadita de ralladura de cascara de naranja
  • 1/4 de cucharadita de crémor tártaro

Preparación:

  • Sumerja los duraznos en agua hirviendo por 2 minutos; saquelos,pélelos,córtelos a la mitad y retire el hueso.
  • Caliente la margarina y sofría los duraznos durante 5 minutos a fuego bajo.
  • Añada el resto de los ingredientes (excepto la crema) y cocine otros 5 minutos.
  • Sirva con crema.
  • Pueden comerse calientes o a temperatura ambiente.

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