Dip caliente de alchofas al parmesano



Ingredientes:

  • aceite en aerosol
  • 2 latas de corazones de alcachofa
  • 2 tazas de queso parmesano, recién rallado
  • 1 1/2 tazas de mayonesa
  • galletas saladas para acompañar
  • jitomatitos cerezo

Preparación:

  • Rocíe con aceite en aerosol un molde refractario.
  • Licué las alcachofas con el queso y la mayonesa, hasta que los ingredientes se incorporen perfectamente.
  • Vierta al molde refractario y hornee a 250°C, durante 15 minutos.
  • Sirva con galletas saladas y adorne con los jitomatitos cerezo.

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