Delicias de Plátanos.



Ingredientes:

  • 1/2 taza de crema para batir
  • 1 pizca de cardamomo en polvo o nuez moscada
  • 1/2 cda. de extracto de vainilla
  • 6 plátanos maduros
  • 100 grs. de mantequilla
  • 12 cdas. de azúcar
  • 1/2 cda. de canela molida
  • Horno precalentado a 200° C

Preparación:

  • Bate la crema hasta que se formen picos suaves y añádele el cardamomo o la nuez moscada y la vainilla.
  • Corta los plátanos en rebanadas diagonales y fríelos en la mantequilla; revuélcalos en la mezcla de azúcar y canela y pásalos a un refractario.
  • Hornea durante 10 min. a 200° C y para servirlos báñalos con la crema.

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