Crepas doradas con frutas



Ingredientes (para 6 personas):

  • 6 ciruelas cortadas en rebanadas
  • 4 duraznos rebanados
  • 6 crepas o tortillas de harina cortadas en 6 partes
  • Mantequilla (la necesaria)
  • 100 grs de queso crema
  • 1/2 tz de azúcar
  • Salsa de chocolate

Preparación:

  • ACITRONA la fruta con un poco de mantequilla y poca azúcar; en un sartén.
  • MEZCLA el queso crema con el azúcar Reserva.
  • FRÍE las crepas con la mantequilla.
  • COLOCA una crepa en un plato, vierte un poco del queso con azúcar, después las ciruelas y los duraznos, alternando hasta que termines con las frutas.
  • BAÑA con la salsa de chocolate

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