Crema de almendra.



Ingredientes (para 8-10 porciones):

  • 1/2 kg de almendras
  • 1/2 litro de crema
  • 1/4 de barrita de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina
  • Nuez moscada, sal y pimienta al gusto

Preparación:

  • Tuesta ligeramente las almendras, retíralas y pícalas.
  • En una cacerola derrite la mantequilla y sofríe la harina, sin dejar de mover, hasta que dore.
  • Vierte la crema y 3 tazas de  agua, agrega las almendras y sazona con la nuez moscada, sal y pimienta
  • Cocina a fuego bajo hasta que hierva.
  • Licúa lo anterior, vierte en una cacerola, agrega 3 tazas de agua y cuando hierva, retira y sirve.

Leave a Reply

Ad Blocker Detected

Nuestro sitio web es posible gracias a la visualización de anuncios en línea para nuestros visitantes. Por favor considere apoyarnos desactivando su bloqueador de anuncios.

Refresh