Corazones de lechuga


Estos corazones de lechuga son una variedad más para presentar tu ensalada. Pruébalos, te van a encantar.

Ingredientes para 4 personas

– 4 corazones de lechuga lavados y deshojados del centro (puedes ayudarte con las tijeras)

Para el relleno:

– 250 grs de queso de cabra fresco
– Nuez moscada
– Sal y pimienta

Para la salsa:

– 2 jitomates rojos maduros cocidos y pelados
– 3 cdas de aceite de oliva extravirgen
– 3 hojas de albahaca
– Sal y pimienta

Preparación:

EXTIENDE las lechugas en una mesa y sécalas muy bien.

MEZCLA el queso de cabra con sal, pimienta y nuez moscada

UNTA con el queso el ce lechugas.

LlCÚA los jitomates con el aceite, la albahaca, sal y pimienta.

ACOMPAÑA con la salsa.

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