Chupitos de manzana al vino tinto


bebida

Ingredientes (para 4 personas):
* 2 manzanas Golden
* 1 manzana Fuji
* 1/4 l de vino tinto
* 50 g de azúcar
* canela en rama
* 150 g de requesón
* 75 g de yogur natural
* canela en polvo

Preparación:

1. Mezclar el vino tinto con el azúcar y la canela, añadir las manzanas Golden peladas y cortadas y cocerlas hasta que estén tiernas.
2. Retirar la canela y pasarlo por la batidora.
3. Mezclar el requesón con el yogur y una cucharada de azúcar y un poco de canela en polvo.
4. Pelar y cortar la manzana Fuji en dados pequeños y añadirlo a este preparado. Rellenar los vasos combinando las dos mezclas.

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