Chile relleno de flor de jamaica.



Ingredientes (para 4 personas):

  • 1 1/13 tz de flor de jamaica
  • 8 piloncillos chicos
  • 8 cdas de nuez picada
  • 4 chiles poblanos grandes asados y desvenados
  • 4 cdas de cebolla picada
  • 120 grs de azúcar glass cernida
  • 3 tzs de frijoles licuados
  • 8 cdas de aceite
  • 8 cdas de crema acida
  • Sal y consomé de pollo en polvo al gusto

Preparación:

  • HIERVE la jamaica con e! piloncillo. Cuélala y déjala secar
  • FRÍE la jamaica, la cebolla y la nuez. Sazona con sal, consomé y azúcar glass.
  • RELLENA con esta mezcla los chiles.
  • BAÑA con un hilito de frijoles y uno de crema para adornarlo, o también puedes poner una cama de salsa de frijoles y encima el chile con unos hurtos de crema.

2 Comments

  1. Leonardo Mayagoitia P

Leave a Reply

Ad Blocker Detected

Nuestro sitio web es posible gracias a la visualización de anuncios en línea para nuestros visitantes. Por favor considere apoyarnos desactivando su bloqueador de anuncios.

Refresh