Cheesecake de yoghurt



Ingredientes:

  • 1/3 de taza de granóla licuada, casi en polvo
  • 2 cucharadas de Mantequilla (fundida – derretida)
  • 1 taza de Yoghurt light natural
  • 1/2 taza de Queso Crema
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 2 claras de huevo
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 cucharadas de grenetina en polvo

Preparación:

  • Forra con papel aluminio 4 moldes circulares.
  • Mezcla la granóla en polvo con la Mantequilla, hasta formar una especie de pastita y cubre las bases de los moldes por dentro con la granóla.
  • Utiliza tu licuadora para integrar el Yoghurt con el queso Crema y la vainilla, coloca la mezcla en un tazón. Mientras tanto mezcla las claras de huevo con el azúcar, bate hasta formar picos suaves. Disuelve la grenetina en agua tibia, y coloca a baño María para que se disuelva, deja enfriar un poco y agrega la mezcla del yoghurt en forma envolvente.
  • Incorpora de igual manera las claras de huevo batidas.
  • Vacía esta preparación en los moldes circulares y métela a tu refrigerador por un par de horas hasta que esté firme.

2 Comments

  1. Martha
  2. cristy

Leave a Reply

Ad Blocker Detected

Nuestro sitio web es posible gracias a la visualización de anuncios en línea para nuestros visitantes. Por favor considere apoyarnos desactivando su bloqueador de anuncios.

Refresh