Cebollitas cambray agridulces



Ingredientes:

  • 40 cebollitas cambray
  • 1/2 tz de azúcar
  • 1/4 tz de jugo de piña o de naranja
  • 1/4 tz de vinagre
  • Sazonador de pollo o de vegetales
  • Sal y pimienta

Preparación:

  • Limpia las cebollas y déjalas en agua con sal durante una hora.
  • Escúrrelas y cocínalas en un sartén con el azúcar hasta que se caramelice un poco.
  • Añade el resto de los ingredientes y deja cocer a fuego bajo hasta que se evapore un poco el líquido; mueve de vez en cuando.

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