Pay

Ingredientes (para 4 personas):

250 g de galletas
125 g de mantequilla fundida

Para el relleno:

4 naranjas
250 g de requesón
1 cucharadita de ralladura de naranja
180 ml de leche condensada
125 ml de crema batida
tiras de piel de naranja cocidas en almíbar

Preparación:

Engrasar ocho moldes de tartaletas y triturar las galletas con un robot de cocina.

Mezclar con la [...]

Ingredientes (para 6 porciones):

1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
7 limones, el jugo
1 cáscara de limón rallada
1 sobre de grenetina
1 paquete de galletas integrales molidas
100 grs. de mantequilla derretida
6 moldes individuales para pay

Decoración:

1 cajita de zarzamoras
Rodajas de limón

Preparación:

Hidrata la grenetina en el agua y diluye en baño maría o microondas.

Desmorona las galletas [...]

Ingredientes (para 4 personas):

200 gr. galletas de cereales
40 gr. mantequilla a termperatura ambiente
3 hojas de gelatina
300 gr. natillas elaboradas
canela para espolvorear

Preparación:

Poner las galletas en un recipiente y machacar hasta reducir a migas.

Fundir la mantequilla e incorpora a las galletas hasta que quede una mezcla homogenea. Engrasar un molde y forrarlo con la preparación [...]

Ingredientes:

¾ de taza de agua
¾ de taza de azúcar
10 ciruelas frescas en rebanadas

Costra:

1 barra de mantequilla de 90 gramos
1 paquete de galletas dulces molidas (30)

Relleno

2 quesos doble crema de 190 gramos
1 lata de leche condensada
1 cucharada de esencia de vainilla
3 yemas de huevo
3 claras de huevo a punto de turrón

Preparación:

Costra: En un [...]

Ingredientes:

1 1/2 cucharadas de grenetina sin sabor
1/2 taza de agua fría
1 taza de yogurt natural
1 taza de leche evaporada
470 gramos de postre cremoso de chocolate
2 cucharaditas de vainilla
1/3 taza de azúcar
1 costra de pay de chocolate ya comprada
granillo de tres chocolates, para decorar

Preparación:

Hidrata  la grenetina 5 inutos e agua fría, caliéntala hasta que se disuelva [...]

Ingredientes:

2 cucharadas de grenetina sin sabor.
1/2 taza de agua fría.
180 gramos de queso crema.
450 gramos de durazno en almibar
1/4 de taza de azúcar.
Crema chantilly para decorar.

Para la costra de galleta:

1 tubo de galletas Marías.
90 gr. de mantequilla.
2 cucharadas de azúcar.

Preparación:

Para la costra de galleta: Muele las galletas Marías, varcia sobre un molde para pay; [...]

Ingredientes (para 12 rebanadas):

Para la base:

125 grs de mantequilla
100 grs de azúcar
250 grs de harina
1 huevo
5 duraznos

Para el relleno:

2 huevos
1/3 tz de azúcar
1/4 tz de harina
1 pizca de sal
3/4 tz de crema para batir

Para la base:

Bate la mantequilla con el azúcar e incorpora el huevo.

Vacía la harina sobre una mesa y en el centro [...]

Ingredientes:

4 huevos
1 tz de puré de calabaza amarilla cocida
2 1/2 tzs de azúcar
1 cdita de sal
2 cditas de canela
1 cdita de jengibre
1/2 tz de almendras molidas
3 cdas de harina de trigo
Crema batida (para decorar)
1 molde de pay de 24 cm de diámetro, aproximadamente, cubierto con masa de harina de trigo (lo puedes encontrar en el súper)

Preparación:

PRECALIENTA [...]

Ingredientes (12 porciones):
Para la base:

125 grs de mantequilla
100 grs de azúcar
250 grs de harina
1 huevo
5 duraznos (nectarinas California)

Para el relleno:

2 huevos
1/3 tz de azúcar
1/4 tz de harina
1 pizca de sal
3/4 tz de crema para batir

Preparación para la base del pay:
BATE
la mantequilla con el azúcar e incorpora el huevo.
VACÍA
la harina sobre [...]

Ingredientes (4 porciones):

8 bases para mini tartas*
1 taza de chocolate semi amargo
1 huevo
4 cucharadas de azúcar
1 taza de pepitas

*Se consiguen en tiendas de repostería
Preparación:

Fundir el chocolate a baño María.

Separar el huevo y batir la clara a punto de turrón agregando poco a poco el azúcar.

Integrar el chocolate y las claras dulces, poco a poco y [...]