Pay

Ingredientes (4 porciones): 1 1/2 tz de amaranto molido en la licuadora 3 cdas de azúcar mascabada 1/3 tz de nueces picadas 1/3 tz de mantequilla derretida 1 sobre de grenetina de 7 grs 1/2 tz de almíbar 1/2 tz de queso crema light 1 tz de yogur natural sin azúcar  5 cdas de azúcar [...]

Ingredientes: 200 gr. de almendra molida. 200 gr. de azúcar. 4 huevos. Una pizca de canela. Ralladura de limón. 1 nuez de mantequilla Opcional personal: un corrito de coñac o amareto, mejor. Preparación: Batimos los huevos con el azúcar hasta doblar su volumen. Con cuidado, mezclamos con las almendras molidas, la ralladura de limón y [...]

Ingredientes: Para la base: 250 gramos de harina 160 gramos de mantequilla 1 huevo 1 pizca de sal 1 cucharadita de azúcar 1 cucharada de leche 1 yema de huevo para barnizar Para el relleno: 1 cucharada de mantequilla 4 tazas de guayabas 1 pieza de piloncillo rallado 1 pieza de anís estrella 1 rama [...]

Ingredientes (para 4 porciones): 3 tazas de galletas de chocolate trituradas ½ taza de mantequilla derretida 1 taza de chocolate blanco derretido 4 tazas de zarzamoras Hojas de menta para decorar 1 cucharadita de azúcar glas Procedimiento: Mezcla la galleta triturada con la mantequilla hasta incorporarlas bien con las manos y cubre una base para [...]

Ingredientes (para 8 porciones) : Relleno: 2 tazas de crema batida ½ taza de azúcar ½ taza de leche condensada 3 limones, el jugo Ralladura de limón al gusto Para la base: 4 tazas de galletas dulces trituradas 3 cuartos de taza de mantequilla suavizada Molde para pay Para decorar: 3 limones en rodajas ½ [...]