Pastel

Ingredientes (para 4 porciones) :

¼ taza de mantequilla derretida
8 rebanadas de piña en almíbar
2 cucharaditas de cardamomo molido
2/3 taza de azúcar morena

Masa:

1/2 taza mantequilla a temperatura ambiente
2/3 taza de azúcar morena
1 ½ tazas de harina
1 ½ cucharaditas de polvo para hornear
½ cucharadita de sal
2 huevos
2 [...]

Ingredientes (para 4 personas):

½ taza de mantequilla
1 taza de tocino grueso
Aceite en aerosol para engrasar
½ kilo de pasta hojaldrada
Granos de frijol, los necesarios
1 taza de crema
4 huevos
1 taza de queso gruyere rallado
Pimienta negra al gusto
Sal al gusto
Hierbas aromáticas para decorar
Jitomates cherry para decorar

Preparación:

Preferentemente compra la pasta ya hecha.

Si deseas preparar la pasta, coloca [...]

Ingredientes (para 8 porciones):

1 taza de cocoa
2/3 taza de azúcar
2 ½ tazas de harina integral
2 cucharadas de polvo para hornear
4 huevos
1 taza de leche
1/3 taza de aceite vegetal

Complemento:

2 tazas de queso cottage
2 cucharadas de miel de abeja
1 cucharada de romero picado
2 cucharadas de menta o hierbabuena picada
½ taza de fresas lavadas y desinfectadas
1 carambola rebanada
1 [...]

Ingredientes (para 4 porciones):
Base:

2 tazas de harina
¼ taza de azúcar morena
½ taza de leche tibia
2 cucharaditas esencia de vainilla
¼ taza de mantequilla derretida
Harina para la masa
1 cuadro de aluminio
3 tazas de frijoles crudos

Relleno:

3 barras de chocolate blanco para repostería picado y fundido
1 taza de crema para batir
½ taza de zarzamoras
1 taza de fresas
¼ taza de [...]

Ingredientes (para 6 porciones):

4 huevos
250 g azúcar
125 g mantequilla
250 g harina
50 g cacao en polvo
1 cucharadita levadura
harina y mantequilla para engrasar el molde
300 ml nata montada azucarada
4 cucharadas kirsch o licor de cerezas
virutas de chocolate para decorar

Preparación:

Precalentar el horno a 200º. Separar las yemas de las claras y montar estas ultimas. Batir las yemas [...]

Ingredientes para 4 personas:

Base de pesto:

20 bizcochos de soletilla
2 dl de leche
1 bote de pesto de 200 g

Bavaroise de queso de cabra:

300 g de queso de cabra
1 dl de leche
3 hojas de gelatina
2 dl de nata,sal

Cobertura de pimientos:

250 g de pimientos asados
3 hojas de gelatinasal

Preparación:

Base de pesto: Mojar los bizcochos con [...]

Ingredientes (para 4 personas)

3 huevos
250 g nata
120 g azúcar
170 g harina
1 cucharadita levadura
2 dl nata
20 g crema de almendras
50 g azúcar
frutas rojas para decorar (fresas, frambuesas…)frutas rojas para decorar (fresas, frambuesas… )
azúcar glacé para decorar

Preparación:

En un recipiente amplio batir los huevos con el azúcar hasta alcanzar el punto de relieve. Añadir la nata [...]

Ingredientes (para 4 porciones):

½ kg de carne de puerco molida
½ kg de carne de res molida
1 pimiento morrón grande
3 ramas de apio
¼ kg de tocino
4 zanahorias
¼ de jamón
2 paquetes de galletas saladas molidas
1 cucharada sopera de salsa inglesa
1 cucharadita de mostaza
5 huevos cocidos
½ barra de mantequilla
1 cubo de consomé

Preparación:
1. Pica el pimiento morrón, el apio, [...]

Ingredientes (para 4 porciones):
* 1 cebolla
* 40 ml aceite de oliva extra virgen
* 200 g manzana
* 1 dl cava
* 500 g pechuga de pavo picada
* 500 g carne picada de ternera
* 125 g jamón serrano
* 125 g paté de pato
* 40 g frutos secos picados
* 1 pellizco tomillo
* sal y pimienta
Preparación:
1.- Precalentar el horno a [...]

Ingredientes (para 4 porciones):
1/3 barra de mantequilla
1 cucharada de mantequilla
1 cebolla mediana finamente fileteada
1 ramita de tomillo
2 hojas de laurel
1 rama de romero
1/3 taza de cerveza
8 huevos
1 taza de crema
½ taza de queso gruyere rallado
½ taza de queso parmesano rallado
½ taza de espárragos salteados
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
½ kilo pasta de hojaldre
1 [...]