Panque

Ingredientes (4 porciones):

2 huevos
½ taza de leche
½ taza de harina integral
¼ taza de linaza
¼ taza de salvado molido
½ cucharadita de polvo para hornear
1 cucharada de mantequilla

Para acompañar:

4 bolas de helado de vainilla
1 taza de fresas cortadas a la mitad lavadas y desinfectadas
1 ramita de albahaca
½ taza de cajeta o dulce de leche

Preparación:

[...]

Ingredientes (para 6 personas):

1 paquete de bizcochos de soletilla
3 yogures de frutas del bosque
200 g de leche condensada
300 g de nata montada

Preparación:

Mezclar los yogures con la leche condensada hasta que esté bien incorporada, añadir la nata montada y mezclar bien.

Triturar los bizcochos.

En un molde redondo desmontable de 22 cm de diámetro poner una [...]

Ingredientes (para 10 porciones):

150 grs. de chocolate blanco
100 grs. de mantequilla
2 huevos
150 grs. de azúcar
80 grs. de harina de trigo
1 cucharadita de polvo de hornear
Pizca de sal
Chocolate líquido
Azúcar glass al gusto
150 grs. de almendras fileteadas tostadas

Preparación:

Precalienta el horno a 170 °C.

Derrite chocolate a baño maría y agrega la mantequilla. Deja enfriar un poco.

Bate [...]

Ingredientes (para 4 personas):
* 3 huevos
* 100 g azúcar
* 100 g harina
* 1 cucharadita levadura royal
* harina para untar el molde
* mantequilla para untar el molde
* 3 dl nata
* 100 g azucar
* 100 g queso mascarpone
* 200 g mermelada de melocotón
* fideos de chocolate
Preparación:
1.- Precalentar el horno a 180º. Batir los huevos con el azúcar [...]

Ingredientes para 6 personas:
Bizcocho genovés:

3 huevos
75 g de azúcar
50 g de harina.

Merengue:

3 claras
75 g de azúcar

Chantilly:

2 dl de nata líquida
50 g de azúcar
frambuesas
arándanos
grosellas
fresas

Preparación:

Bizcocho genovés: Separa las claras de las yemas. Montar las claras con varillas, cuando estén blancas y espumosas añadir el azúcar y seguir batiendo hasta obtener un merengue liso y [...]

Ingredientes (para porciones):
Bisquets:

2 ½ tazas de crema líquida para batir
½ taza de endulzante sin calorías
3 cucharaditas de polvo para hornear
3 ¾ tazas de harina
1 huevo ligeramente batido

Dulce de chabacano:

8 chabacanos
½ taza jugo de naranja
5 centímetros de canela en rama
½ taza de agua
½ taza de endulzante sin calorías

Preparación:

Precalienta el horno a 200º C.
Para los bisquets: [...]

Ingredientes (para 6 porciones):

1 cucharada de mantequilla
2 manzanas verdes picadas
100 grs. de orejones de chabacano en cubitos
50 grs. de pasas
2 duraznos en almíbar picados
2 cucharadas de azúcar mascabado
1 taza de jugo de naranja
1 pieza de anís estrella
2 cucharaditas de vainilla líquida
1 caballito de brandy
Canela en polvo al gusto
1 taza de almíbar de los duraznos
12 [...]

Ingredientes (para 4 personas):
* 1 paquete de masa quebrada
* 2 cebollas rojas
* 4 higos
* 40 g mantequilla
* 250 g nata
* 2 huevos
* 30 g romero picado
* 30 ml miel
* sal y pimienta
Preparación:

Engrasar un molde para tartaletas, espolvorear con harina y reservar 5 minutos en el congelador. Forrar el molde con la masa y pincharla con [...]

Ingredientes (para 30 raciones):

2 1/4 tazas de harina
1 taza de azúcar
1 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de canela
1/2 cucharadita de nuez moscada
2 huevos
2 claras de huevo
1 cucharadita de almendra o extracto de vainilla
170 gramos de arándanos deshidratados endulzados
3/4 de taza de almendras

Preparación:

Precalienta el horno a 160 °C.

Combina todos los [...]

Ingredientes (para 4 personas):

6 huevos.
150 gramos de azúcar.
200 gramos de harina.
10 gramos de levadura en polvo.
4 naranjas.
50 gramos de azúcar para el almíbar.

Preparación:

Batimos con las varillas eléctricas durante casi 15 minutos los huevos con el azúcar hasta que la mezcla suba el doble de su volumen y quede semi blanca.

A continuación agregamos la harina mezclada [...]