Mousse de Café · Recetas de Cocina, tips y trucos para cocinar

mousse-de-cafe-c2b7-recetas-de-cocina-tips-y-trucos-para-cocinar

mousse-de-cafe-6813221

Ingredientes:
(4 porciones)

  • 70 gramos de azúcar
  • 2 yemas
  • 1 huevo
  • 6 cucharadas de café soluble
  • 250 gramos de crema batida


Preparación:

  1. Pon al fuego el azúcar con agua hasta cubrirla.
  2. Bate las yemas y el huevo a velocidad media y añade el azúcar caliente, poco a poco, sin dejar de batir, hasta que la mezcla enfríe.
  3. Disuelve el café en media taza de agua, incorpora a la crema batida y la mezcla de yemas, en forma envolvente.
  4. Vierte en copas y decora con café.

Leer mas: Mousse | Postres Continua navegando

« « ¿Cómo hacer Alegrias?| Ensalada Mixta con vinagreta de arandano rostizado » »

Si te ha gustado este post, puedes ver más artículos parecidos a Mousse de Café · Recetas de Cocina, tips y trucos para cocinar en la categoría de visitándolo.

Más contenido

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *