Flan

Ingredientes (4 porciones) 750 mililitros de batido de chocolate. 250 mililitros de leche. 2 sobres de flan instantáneo. 2 cucharadas de azúcar. Caramelo líquido. Nata montada de bote y guindas para decorar. Preparación: Calentamos el batido de chocolate con las 2 cucharadas de azúcar. Disolvemos los 2 sobres de flan instantáneo con la leche fría. [...]

Ingredientes (para 4 porciones): 250 g de queso de oveja rallado. 250 ml de nata líquida. 6 huevos. Mantequilla. Aceite. Sal. Pimienta blanca. Ingredientes para la salsa: 1 lata de pimientos del piquillo. 250 ml de nata liquida. Sal. Preparacion. Se baten ligeramente los huevos y se mezclan con el queso, la nata, una pizca [...]

Ingredientes 1/2 tz de azúcar (para el caramelo) 500 mI de crema para batir 1 queso crema de 190 grs 1/2 tz de azúcar 1 tz de leche 1 1/4 sobre de polvo para cuajada casera (disuelta en un poco de leche fría) Almendras fileteadas tostadas Preparación: DERRITE 1/2 taza de azúcar en un molde [...]

Ingredientes (para 6 personas). 200 g. de chocolate 90% cacao sin azúcar añadido 5 cucharadas de café negro fuerte 2 huevos grandes 3 claras de huevo 750 ml. de leche desnatada enriquecida en calcio 1 lata de peras en conserva o frutas del bosque edulcorante artificial Preparación: Precalentar el horno a 180° C. Preparar un [...]

Ingredientes (4 personas): 7 yemas de huevo. 1 huevo entero. 1 vaso de jugo de naranja. Medio vaso de agua fría. 200 g de azúcar. Preparación: Juntamos en un recipiente el jugo de naranja con el azúcar y ponemos al fuego. Cuando hierva, vertemos el medio vaso de agua fría y dejamos a fuego lento [...]