Chocolate

Ingredientes (para 12 o 18 panecillos):

½ taza de mantequilla derretida
2 huevos
1 taza de harina integral
1 taza de harina blanca
2 cucharadas de polvo para hornear
½ taza de cocoa en polvo
¾ taza de azúcar morena
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 taza de crema para batir
Capacillos para repostería

Para [...]

Ingredientes:

300 mililitros de crema para batir
100 gramos de azúcar
60 gramos de chocolate fondant
2 claras de huevo batidas
1 taza de fresas
30 gramos de cacao en polvo
125 mililitros de agua
2 cucharaditas de grand marnier
1 pizca de sal

Para decorar:

4 cucharadas de cocoa
Hojas de menta o hierbabuena

Preparación:

Funde el chocolate a baño maría, en una cacerola aparte calienta 4 cucharadas [...]

Ingredientes (para 8 porciones):

2 ½ tazas de leche
1 frasco grande de crema de chocolate y avellanas
4 sobres de gelatina de vainilla
½ taza de frambuesas
½ taza de moras azules
½ taza de zarzamoras

Preparación:

En una olla calienta la leche, disuelve en ella la crema de chocolate y avellanas y cuando llegue a ebullición agrega la gelatina de vainilla [...]

Ingredientes (para 8 porciones):

1 taza de cocoa
2/3 taza de azúcar
2 ½ tazas de harina integral
2 cucharadas de polvo para hornear
4 huevos
1 taza de leche
1/3 taza de aceite vegetal

Complemento:

2 tazas de queso cottage
2 cucharadas de miel de abeja
1 cucharada de romero picado
2 cucharadas de menta o hierbabuena picada
½ taza de fresas lavadas y desinfectadas
1 carambola rebanada
1 [...]

Ingredientes (para 8 porciones):

1 taza de mamey en cubos
¼ taza de azúcar morena
2 ½ tazas de crema
1 taza de nueces troceadas
1/3 taza de chocolate blanco rallado
1 cucharadita de nuez
Hojas de hierbabuena para decorar

Preparacion:

Mezcla en la licuadora el mamey, azúcar y crema, integra perfectamente, agrega la nuez picada y termina de licuar. Sirve en vasos individuales, [...]

Ingredientes (para 4 porciones):

1 cucharadita de mantequilla
6 plátanos dominicos
1 cucharada de azúcar glas
1 taza de jugo de naranja
1 caballito de licor de naranja
1 cucharadita de canela molida
8 crepas, compradas
¼ taza de moras azules
½ taza de zarzamoras
½ taza de frambuesas
1cuchardas azúcar glas
1 taza de chocolate blanco derretido en baño maría

Preparación:

Retira la cáscara de los plátanos y [...]

Ingredientes (para 4 porciones):
Base:

2 tazas de harina
¼ taza de azúcar morena
½ taza de leche tibia
2 cucharaditas esencia de vainilla
¼ taza de mantequilla derretida
Harina para la masa
1 cuadro de aluminio
3 tazas de frijoles crudos

Relleno:

3 barras de chocolate blanco para repostería picado y fundido
1 taza de crema para batir
½ taza de zarzamoras
1 taza de fresas
¼ taza de [...]

Ingredientes (para 4 personas):

4 peras

Para el almíbar:

500 ml agua
250 g azúcar
1 vaina vainilla

Para la salsa de chocolate:

400 ml nata
1 pizca pimienta blanca
100 g chocolate de cobertura

Preparación:

Poner en un cazo el agua, la vainilla abierta y el azúcar. Llevar a ebullición hasta se forme un almíbar ligero.

Pelar las peras conservando el rabillo. [...]

Ingredientes (para 4 porciones):

½ taza de moras azules
1 taza de fresas lavadas y desinfectadas
½ taza de zarzamoras
½ taza de uvas
1 cucharadita de menta o hierbabuena picada
1 cucharada de azúcar glas
4 panes árabes
2 tazas de chocolate blanco rallado
Hojas de menta o hierbabuena para decorar
2 cucharadas azúcar glas

Preparación:

Rebana las fresas y mézclalas en un tazón con el [...]

Ingredientes (para 4 porciones):

200 gramos mantequilla sin sal
1 taza de azúcar mascabado
1 huevo
2 tazas de harina integral
1 taza de avena
2 cucharaditas esencia de vainilla
½ cucharadita de bicarbonato
½ cucharadita de sal
1 taza de malvaviscos mini o malvaviscos grandes cortados en 8
1 taza de chispas de chocolate
1 cucharada de mantequilla para engrasar la charola

Preparación:

Bate la mantequilla agregando [...]