Postres

Ingredientes (para 4 porciones) :

¼ taza de mantequilla derretida
8 rebanadas de piña en almíbar
2 cucharaditas de cardamomo molido
2/3 taza de azúcar morena

Masa:

1/2 taza mantequilla a temperatura ambiente
2/3 taza de azúcar morena
1 ½ tazas de harina
1 ½ cucharaditas de polvo para hornear
½ cucharadita de sal
2 huevos
2 [...]

Ingredientes (para 6 porciones):

1 taza de azúcar morena
1 cucharadita de cardamomo en polvo
6 cubos chicos de mantequilla
8 plátanos dominicos maduros
1 raja de canela
500 gramos de pasta hojaldrada
1 yema de huevo batida ligeramente
Hojas de menta o hierbabuena
6 bolas de helado de vainilla

Procedimiento:

Precalienta el horno a 200 °C.

Extiende [...]

Ingredientes (para 6 porciones):

24 galletas dulces
½ taza de mermelada de fresa
½ taza de coco rallado
12 malvaviscos

Procedimiento:

Unta mermelada sobre la mitad de las galletas.

Coloca en una charola o plato la mitad de las galletas, un malvavisco sobre cada una. Lleva al horno de microondas por 10 o 15 segundos para que se inflen [...]

Ingredientes (para 12 o 18 panecillos):

½ taza de mantequilla derretida
2 huevos
1 taza de harina integral
1 taza de harina blanca
2 cucharadas de polvo para hornear
½ taza de cocoa en polvo
¾ taza de azúcar morena
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 taza de crema para batir
Capacillos para repostería

Para la [...]

Ingredientes(para 4 personas):

250 g harina
60 g azúcar
1 cucharadita levadura royal
1/4 cucharadita sal
60 ml zumo de naranja
30 ml aceite de girasol o maíz
200 g yogur natural
1 huevo
1 taza uva pasa
1 cucharada azúcar

Preparación

Calentar el horno a 190 °C y preparar 16 cápsulas de papel para magdalenas. Cernir [...]

Ingredientes (para 4 porciones):

2 tazas de ate de membrillo
3 cucharadas de licor de anís
Papel encerado
4 rebanadas de pan de caja integral
1 pieza de queso panela
4 fresas en cuartos
½ taza de nuez picada fina
4 ramitas de hierbabuena para decorar

Preparación:

En una cacerola antiadherente bien caliente derrite el ate a fuego [...]

Ingredientes 8para 2 tazas):

2 cucharadas de aceite de canola
500 grs. de cacahuates tostados
10 chiles de árbol secos
Sal al gusto
3 cucharadas de azúcar moscabado

Preparación:

Fríe los cacahuates, los chiles y un poco de sal. Deja a fuego alto hasta que suelte un olor a tostado. Posteriormente agrega el azúcar y funde. Separa [...]

Ingredientes (para 4 porciones):
Rollos salados:

1 cucharada de mostaza
1 cucharada de mayonesa
1 cucharada de catsup
4 rebanadas de pan de caja integral
8 salchichas coctel

Rollos dulces:

4 rebanadas de pan de caja integral
4 cucharadas de crema de chocolate y avellanas
4 plátanos dominicos maduros
16 cuadros de papel aluminio de 12 cmx12 cm
½ [...]

Ingredientes (para 4 personas):

4 naranjas
3 dl agua
100 g azúcar
1 cucharada agua de de azahar
1 clara huevo
flores de azahar

Preparación

Cortar una porción de la parte superior de la naranja. Extraer la pulpa cuidadosamente dándole forma de molde a la cáscara. Disponer en el congelador hasta que sean necesarias para rellenar con el sorbete.
Llevar a ebullición en un [...]

Ingredientes (para 6 personas):
Para la crema de moka:

250 g mantequilla en pomada
250 g azúcar glas
2 yemas
1 cucharada café soluble
pétalos de flores

Para la cobertura:

150 g cobertura de chocolate negro
50 g mantequilla

Preparación

En un recipiente amplio batir la mantequilla en pomada con el azúcar. Cuando la preparación se torne cremosa añadir las yemas, el café soluble y mezclar [...]