Archive for the 'pizza' Category

Pizza vegetariana

Friday, May 21st, 2010

Ingredientes (para 4 personas):
Para la base:

100 g de harina integral
15 g de levadura tipo royal.
6 cucharadas de agua.
1 cucharada de aceite de oliva.
1 pizca de sal.

Para la pizza:

200 g de salsa de tomate natural.
1 cebolleta fresca.
1 diente de ajo.
50 g de tofu ahumado.
50 g de champiñones.
50 g de pimientos rojos.
50 g de [...]

Pizza de frutas rojas

Friday, March 5th, 2010

Ingredientes (para 4 porciones):

½ taza de moras azules
1 taza de fresas lavadas y desinfectadas
½ taza de zarzamoras
½ taza de uvas
1 cucharadita de menta o hierbabuena picada
1 cucharada de azúcar glas
4 panes árabes
2 tazas de chocolate blanco rallado
Hojas de menta o hierbabuena para decorar
2 cucharadas azúcar glas

Preparación:

Rebana las fresas y mézclalas en un tazón con el [...]

Pizza casera

Monday, January 4th, 2010

Ingredientes (para 6 porciones):
Relleno:

1 cucharada aceite de oliva
1 diente de ajo picado
1 taza de cebolla morada en julianas
3 rebanadas de piña en almíbar en cubos chicos
1 taza de jamón de pavo picado
2 ramas de tomillo
½ cucharadita de pimienta
1 cucharadita de sal

Salsa:

1 cucharada aceite de oliva
1 taza de cebolla morada picada
1 taza de puré de tomate
½ [...]

Pizza de calabacín y berenjena con queso feta

Thursday, November 5th, 2009

Ingredientes (para 4 personas):
Para la base:

100 g de harina.
15 g de levadura tipo royal.
6 cucharadas de agua.
1 cucharada de aceite de oliva.
1 pizca de sal.

Para la pizza:

200 g de salsa de tomate.
1 calabacín pequeño.
1 berenjena.
1 diente de ajo.
100 g de queso feta.
100 g de queso mozzarella.
Una pizca de orégano, albahaca (al gusto).

Preparación:

Mezclamos la [...]

Pizzas payaso de papas

Wednesday, October 14th, 2009

Ingredientes para 4 personas:

aceitunas negras
8 lonchas de jamón dulce
200 gr de queso mozzarella
1 pimiento verde
400 gr de puré de patata
4 lonchas de queso de bola
250 gr de tomate sofrito

Preparación:

Prepare el puré de patatas y el tomate sofrito. Reparta el puré en cuatro platos y lo esparce por todo el fondo, hasta que le quede [...]

Pizza vegetariana

Monday, October 12th, 2009

Ingredientes para 4 porciones:

1 calabaza italiana, en láminas longitudinales
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla morada mediana, en rodajas
1 diente de ajo picado
2 cucharaditas de orégano seco
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta
1 taza de champiñones en rebanadas
1 pimiento rojo en julianas
1 pimiento verde en julianas
4 panes árabes medianos
½ taza de salsa de tomate [...]

Pizza de champiñones

Wednesday, August 12th, 2009

ngredientes (para 4 porciones):

2 cucharadas de aceite de oliva
½ cebolla morada en plumas
2 tazas de champiñones rebanados delgados
¼ cucharadita de pimienta
½ cucharadita de sal

Salsa de Tomate:

2 cucharadas de aceite de oliva
1 ajo en láminas delgadas
½ taza de puré de tomate preparado
1 chiles de árbol secos
¼ cucharadita de pimienta
4 panes árabes grandes
2 cucharadas de aceite de [...]

Pizza dulce

Thursday, August 6th, 2009

Ingredientes (para 4 porciones):

1 taza de crema de chocolate con avellana
½ pieza de queso crema
1 cucharada de mantequilla
1 taza de fresas limpias y desinfectadas
1 taza de duraznos rebanados
1 taza de rebanadas de carambola
½ cucharadita de canela
4 panes árabes grandes
1 taza de chocolate blanco rallado

Preparación:

Mezcla en un tazón la crema de chocolate con avellanas y el [...]

Pizza de tres quesos

Tuesday, June 9th, 2009

Ingredientes (para 4 porciones):

1 diente de ajo, picado
3 tomates saladet en rebanadas
1 cucharadita de orégano
1 cucharada de perejil picado
2 chiles de árbol secos
2 cucharadas de aceite de oliva
4 panes árabes medianos
1 cucharadita de pimienta
2/3 taza de queso Oaxaca en tiras delgadas
2/3 de taza de queso panela rallado
2/3 taza de queso manchego rallado
1 ramita de [...]

Pizza de higo con jamón serrano

Monday, May 25th, 2009

Ingredientes (para 4 porciones):

1 cucharada de aceite de oliva
1 diente de ajo picado
2 cucharadas de cebolla picada
3 jitomates picados burdo
2 hojas de laurel
¼ manojo de tomillo
Sal al gusto
Pimienta al gusto
4 piezas de pan árabe
12 rebanadas de jamón serrano
1 taza de higos en cuartos
1 taza de arúgula limpia

Preparación:

Acitrona el ajo y la cebolla, agrega el [...]