Ingredientes (4 porciones): 4 filetes de mero 6 jitomates en rebanadas medianas 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 cucharadita de vinagre bals谩mico 2 cucharadas de albahaca fresca picada 4 dientes de ajo pelados Agua, cantidad necesaria Para la cubierta: 1/2 taza de mayonesa 1/2 cucharadita de mostaza Dijon 1 taza de pan molido 2 [...]
Ingredientes (4 porciones): Temperatura horno: 200掳C 45 gramos de mantequilla 2 cucharaditas de comino en polvo 2 cucharaditas de ralladura fina de c谩scara de lim贸n 1 cucharada de jugo de lim贸n 1 chile rojo, fresco y picado finamente 2 cucharadas de cilantro fresco picado 4 cucharadas de pi帽ones 4 rebanadas de p谩mpano u otro [...]
Ingredientes (4 porciones): 4 filetes de pescado sin espinas (robalo, p谩mpano, jurel, etc茅tera) 1/2 taza (60 gramos) de harin 1 cucharadita de paprika Pimienta negra reci茅n molida 1 taza (125 gramos) de pan molido 90 gramos de queso parmesano rallado 1 huevo batido ligeramente 2-3 cucharadas de aceite de oliva Ingredientes para hacer mantequilla de [...]
Ingredientes (6porciones): 6 filetes de salm贸n de 180 g 30 mitades col de Bruselas Vinagreta: 1/4 taza vinagre de arroz 1/2 taza aceite de oliva 1/2 cucharada de ralladura de lim贸n real 4 limones 1 cucharada de alcaparras picadas 2 cucharadas de romero parrillado y picado Sal y pimienta negra, al gusto Tabule: 1/2 taza [...]
Ingredientes (4 porciones): 800 g de salm贸n fresco (4 piezas de 200g) 160 ml de salsa de soya 1/2 taza de jugo de lim贸n 1 taza de jugo de naranja 1 cucharada de az煤car 100 g de p谩prika 40 g de ajonjol铆 tostado y molido sal y pimienta al gusto 20 ml de aceite de [...]
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