Pan

Ingredientes: 8 elotes desgranados 250 gramos de mantequilla 1 pieza de queso panela en cubos pequeños 1 cucharadita de polvo para hornear 4 huevos 4 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de sal Leche, la necesaria Procedimiento: Coloca en la licuadora los granos de elote, agrega un poco de leche para que puedas licuarlos. En un [...]

Ingredientes (para 6 porciones): 300 mililitros de agua 120 gramos de mantequilla 150 gramos de harina 4 huevos batidos Ralladura de media naranja Aceite para freír, el necesario 1 taza de azúcar Procedimiento: Derrite la mantequilla en el agua a fuego medio, al llegar al punto de ebullición agrega la harina rápidamente, toda a la [...]

Ingredientes (para 4-6 personas): 2 plancha hojaldre congelado 3 cebollas medianas 50 g harina integral 350 ml leche 2 yema huevo 30 g mantequilla 1 cucharadita comino en polvo 1 huevo para pintar la masa harina suficiente para extender 1 pizca nuez moscada Preparación Descongelar el hojaldre a temperatura ambiente, enharinar una superficie fría y [...]

Ingredientes (para 12 o 18 panecillos): ½ taza de mantequilla derretida 2 huevos 1 taza de harina integral 1 taza de harina blanca 2 cucharadas de polvo para hornear ½ taza de cocoa en polvo ¾ taza de azúcar morena 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 taza de crema para batir Capacillos para repostería [...]

Ingredientes(para 4 personas): 250 g harina 60 g azúcar 1 cucharadita levadura royal 1/4 cucharadita sal 60 ml zumo de naranja 30 ml aceite de girasol o maíz 200 g yogur natural 1 huevo 1 taza uva pasa 1 cucharada azúcar Preparación Calentar el horno a 190 °C y preparar 16 cápsulas de papel para [...]