Pan

Ingredientes: 2 1/2 barritas de mantequilla 2 1/2 tazas de harina 1 taza de azúcar 1 cucharada cafetera de polvo de hornear 1/2 taza de mermelada de chabacano 7 huevos  ralladura de naranja  grageas de colores Preparación: Cierna la harina con el polvo de hornear. Bata la mantequilla con el azúcar hasta que adquiera una [...]

Ingredientes (4 personas): Para el caramelo: 500 gr de azúcar 500 ml de agua Para el budín: 500 gr de pan del día anterior 1 lt de leche 6 huevos 300 gr de azúcar Extracto de vainilla Canela 500 gr de frutas deshidratadas Preparación: Para el caramelo: Cuece a fuego alto el azúcar con el [...]

Ingredientes (para 4 personas): roscón del día anterior 100 g mantequilla temperatura ambiente 1 cucharadas azúcar 1 cucharadita zumo de limón 60 g almendra picada sin sal ralladura de limón 1 ralladura limón Preparación Cortar en rebanadas de un centímetro de grosor el roscón. Retirar las frutas confitadas. Mezclar la mantequilla, el azúcar, el zumo [...]

Ingredientes (para 4 personas): 1 k harina fuerte 20 g levadura liofilizada 4 huevos 3 dl leche 100 g mantequilla agua de azahar frutas escarchadas azúcar 1 limón 2 sorpresas Preparación: En un cuenco amplio mezclar la harina, 3 huevos, la leche, la levadura, la mantequilla -previamente derretida- y unas gotas de agua de azahar, [...]

Ingredientes (para 6 porciones): 3 bolillos en rebanadas 1 frasco de crema de cacahuate 190 grs. de queso crema 50 grs. de chabacano en cubitos Mantequilla al gusto 1 manzana Canela en polvo Para la salsa de piloncillo: Agua la necesaria 1 panela de piloncillo rallado Para acompañar: Blue Berry al gusto Azúcar glass al [...]