Recetas de Cocina, tips y trucos para cocinar » Mermelada http://tucocinafacil.net Recetas del chef, tips y trucos para cocinar Thu, 29 Jul 2010 12:53:50 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 en hourly 1 Mermelada de Ciruelas http://tucocinafacil.net/2009/10/13/mermelada-de-ciruelas-2/ http://tucocinafacil.net/2009/10/13/mermelada-de-ciruelas-2/#comments Tue, 13 Oct 2009 17:09:54 +0000 Yoselin http://tucocinafacil.net/?p=6262
mermeladadeciruelas

Ingredientes (para 4 personas):

  • 1 kg de ciruelas rojas
  • 800 g de azúcar
  • 1/2 vaso de zumo de limón
  • 1/2 vaso de zumo de manzana

Preparación:

  • Se pelan las ciruelas y se les saca el hueso; a continuación se les añade el azúcar y el zumo de limón y el de manzana.
  • Se cuece a fuego muy lento durante 30 minutos aproximadamente y después, a fuego más fuerte, se le saca la espuma.
  • La mermela esta en su punto cuando se pone una gota de esta en un plato y al voltearlo no cae.
]]> http://tucocinafacil.net/2009/10/13/mermelada-de-ciruelas-2/feed/ 0 Mermelada light casera. http://tucocinafacil.net/2009/08/04/mermelada-light-casera/ http://tucocinafacil.net/2009/08/04/mermelada-light-casera/#comments Tue, 04 Aug 2009 17:39:26 +0000 Yoselin http://tucocinafacil.net/?p=5543 mermelada-caceraCorta en trozos la fruta que más te guste, caliente para deshidratarla y quitarle humedad.
Añade sustituto de azúcar resistente al calor (como sucralosa), deja enfriar y colócalo en un recipiente de vidrio y mételo en el refrigerador.

]]> http://tucocinafacil.net/2009/08/04/mermelada-light-casera/feed/ 0