Archive for the 'Mermelada' Category

Mermelada de Ciruelas

Martes, Octubre 13th, 2009

Ingredientes (para 4 personas):

1 kg de ciruelas rojas
800 g de azúcar
1/2 vaso de zumo de limón
1/2 vaso de zumo de manzana

Preparación:

Se pelan las ciruelas y se les saca el hueso; a continuación se les añade el azúcar y el zumo de limón y el de manzana.

Se cuece a fuego muy lento durante 30 minutos [...]

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Mermelada light casera.

Martes, Agosto 4th, 2009

Corta en trozos la fruta que más te guste, caliente para deshidratarla y quitarle humedad.
Añade sustituto de azúcar resistente al calor (como sucralosa), deja enfriar y colócalo en un recipiente de vidrio y mételo en el refrigerador.

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