Mermelada

Ingredientes: ¼ taza de agua ½ kg. de azúcar mascabado 1 taza de jugo naranja Jugo de un limón 2 tazas de manzana verde en cubitos Acitrón al gusto Orejones de pera al gusto 1 taza de caña limpia y cortada 2 tazas de tejocotes sin semillas y partidos 2 tazas de guayaba sin semilla [...]

Ingredientes (para 4 personas): 1 kg de ciruelas rojas 800 g de azúcar 1/2 vaso de zumo de limón 1/2 vaso de zumo de manzana Preparación: Se pelan las ciruelas y se les saca el hueso; a continuación se les añade el azúcar y el zumo de limón y el de manzana. Se cuece a [...]

Corta en trozos la fruta que más te guste, caliente para deshidratarla y quitarle humedad. Añade sustituto de azúcar resistente al calor (como sucralosa), deja enfriar y colócalo en un recipiente de vidrio y mételo en el refrigerador.