Mantequilla

Para acompañar tu pavo puedes preparar este Gravy de Manzana, la combinación es deliciosa. Ingredientes 8-10 porciones: 3 latas de puré de manzana 3 manzanas peladas y finamente picadas 1/4 de cebolla finamente picada 1/2 barrita de mantequilla 3 cucharadas de azúcar 1/3 de taza de brandy Preparación: 1. En una cacerola derrite la mantequilla [...]

Ingredientes: pollo entero de 2.5 kg, aproximadamente 100 g de mantequilla, suavizada 2 tazas de aceite 1/2 Kg de papas alfa Hilaza, la necesaria Sal y pimienta al gusto charola de aluminio Bresa, al gusto Preparación: Precaliente el horno a 180 ºC. Elimine el resto de las plumas del pollo con unas pinzas para depilar [...]

¿Tienes mantequilla y algunos chilitos sobrantes en tu cocina? Prepara una deliciosa mantequilla para acompañar con galletas o pan. Ideal para recibir a tus invitados. Ingredientes: 1 barra mediana de mantequilla con sal (a temperatura ambiente) 1 chile ancho asado (debe quedar crujiente) 1 chile pasilla asado (debe quedar crujiente) 1 chile chipotle meco asado [...]

Ingredientes para 2 personas – 2 rebanadas de pechuga sin aplastar (120 g) – 40 g de mantequilla aceite extra virgen albahaca – pimienta – sal Preparación: Espárcele sal y pimienta a la pechuge de pollo, luego apóyala en una ramit de albahaca y oprime para que se adhiera bien. Calienta una cucharada de aceite [...]