mantequilla

Para acompañar tu pavo puedes preparar este Gravy de Manzana, la combinación es deliciosa.
Ingredientes 8-10 porciones:

3 latas de puré de manzana
3 manzanas peladas y finamente picadas
1/4 de cebolla finamente picada
1/2 barrita de mantequilla
3 cucharadas de azúcar
1/3 de taza de brandy

Preparación:
1. En una cacerola derrite la mantequilla y sofríe la cebolla, cuando éste transparente agrega [...]

Ingredientes:

pollo entero de 2.5 kg, aproximadamente
100 g de mantequilla, suavizada
2 tazas de aceite
1/2 Kg de papas alfa
Hilaza, la necesaria
Sal y pimienta al gusto charola de aluminio
Bresa, al gusto

Preparación:
Precaliente el horno a 180 ºC. Elimine el resto de las plumas del pollo con unas pinzas para depilar o directo al fuego.

Amarre las patas del pollo con [...]

¿Tienes mantequilla y algunos chilitos sobrantes en tu cocina? Prepara una deliciosa mantequilla para acompañar con galletas o pan. Ideal para recibir a tus invitados.
Ingredientes:

1 barra mediana de mantequilla con sal (a temperatura ambiente)
1 chile ancho asado (debe quedar crujiente)
1 chile pasilla asado (debe quedar crujiente)
1 chile chipotle meco asado (debe quedar crujiente)

Preparación:
Pica los chiles [...]

Ingredientes para 2 personas
- 2 rebanadas de pechuga sin aplastar (120 g)
- 40 g de mantequilla aceite extra virgen albahaca
- pimienta
- sal
Preparación:
Espárcele sal y pimienta a la pechuge de pollo, luego apóyala en una ramit de albahaca y oprime para que se adhiera bien.
Calienta una cucharada de aceite en el sartén y, [...]