Ingredientes:

• 250 ml. de leche entera. Poner a entibiar un poco en el microondas.
• 500 gramos de harina
• Levadura para levitar harina de la instantánea.
• 80 gramos de mantequilla entera y con sal. Dejar a temperatura ambiente para que este suave.
• 3 cucharadas de miel de abeja.
• 50 gramos  de azúcar.
• Sal
• Cilantro

Preparación:

• En una tina para mezclar, poner la leche, la mantequilla y el azúcar amasar con las manos. Incorporar los dos sobres de levadura. Si tiene batidor por favor utilice durante cinco minutos. Posteriormente agregue la harina lentamente a su mezcla y finalmente incorpore un toque de sal.

• El cilantro desinfectado, perfectamente escurrido y sólo las hojas, sin los grandes tallos. Incorporar a la mezcla que es una masa espesa.

• Dejar toda la masa reposar en una fuente de calor cubierta con un paño húmedo. Una ves de haberla dejado levitar aproximadamente media hora, hacer bolitas o barritas de pan, puede barnizar con clara de huevo y ajo en polvo. Meter en charolas o mayas de horno ya precalentado por 15 minutos a 230 grados. Su pan estará listo en aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes (6 porciones):

• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 latas de Leche Condensada (397g c/u)
• 3 huevos
• 2 cucharadas de esencia de vainilla
• 12 rebanadas de pan de caja, sin orillas
• 4 manzanas peladas, rebanadas finamente
• 2 cucharaditas de canela molida
• 2 cucharadas de azúcar mascabado

Preparación:

1. Engrasa un refractario cuadrado con mantequilla y reserva. Licua las latas de Leche Condensada con los huevos y la vainilla; reserva.

2. Coloca 4 rebanadas de pan en el refractario y baña con un poco de la mezcla anterior; coloca una capa de manzanas y espolvorea la canela. Repite este procedimiento hasta terminar con los ingredientes.

3. Espolvorea un poco de azúcar mascabado, cubre el molde con papel autoadherente y haz unos orificios; hornea en el microondas por 10 minutos. Retira del horno y ofrece.

Consejo: Puedes servir caliente con una bola de helado sabor Vainilla.