Archive for the 'Intrumentos' Category

Arroz con Leche

Wednesday, May 7th, 2008

Ingredientes: 1 litro de leche 4 cucharadas de arroz 6 cucharadas de azúcar Cáscara de limón Canela en polvo Preparación: Poner la leche con el arroz a cocinar hasta que se note bien tierno el arroz Un poco antes de que se termine de cocinar se le agrega el azúcar También se debe haber puesto [...]

Sin óxido.

Friday, April 25th, 2008

Para evitar que el abrelatas, sacacorchos o pelador se oxiden, es conveniente limpiarlos de vez en cuando con una estopa humedecida en gasolina blanca. Lava y enjuaga bien: finalmente, barniza con aceite de oliva. Si ya estan oxidados, coloca la mitad de un limón en sal gruesa y frota con éste los utensilios hasta que [...]

Prácticos Utensilios de Cocina.

Thursday, April 24th, 2008

Los artículos descritos a continuación ya eran conocidos por nuestras abuelas, pues aparte de los modelos, nada han cambiado en esencia. Y es que no podría ser de otro modo, pues siguen facilitando el trabajo de las amas de casa. Casi todos son baratos y no deben faltar en ninguna cocina donde se requiera trabajar [...]

El batidor de globo.

Thursday, April 17th, 2008

Para mejores resultados al batir crema y salsas o levantar claras, este utensilio deberá ser de acero inoxidable y con el mango pesado. Y además mientras más finas sean varillas, más fácil será manejarlo, ya que la mezcla se absorbe aire más rápido.

Baterías de cocina.

Thursday, April 17th, 2008

Como sabes, en la cocina todo debe ser funcional, inclusive las ollas. La cuestión no es el número, si no lo prácticas que puedan ser. Un buen set debe comprender sartenes y cazuelas que usted esté segura que va a emplear. Lo ideal es tener tamaños diferentes: una bastante amplia, otra profunda para que los [...]