Archive for the 'Ensaladas' Category

Ensalada mediterranea de garbanzo

Thursday, April 26th, 2012

Ingredientes (4 porciones): 1 cucharada de aceite de oliva 2 dientes de ajo machacados 2 latas (440 gramos cada una) de garbanzo escurrido 2 cucharadas de romero fresco picado 90 gramos de orejones de jitomate (secados al sol, rebanados) 125 gramos de berenjena marinada y rebanada 125 gramos de aceitunas deshuesadas 250 gramos de queso [...]

Ensalada de pollo ahumado

Thursday, April 26th, 2012

Ingredientes (4 porciones) 1 1/2 kilos de carne de pollo ahumado, sin la piel y deshebrada 2 pimientos rojos asados, pelados y en tiritas 2 pimientos amarillos asados, pelados y en tiritas 2 pimientos verdes asados, pelados y en tiritas 250 gramos de jitomatitos cereza en mitades 1 lechuga orejona despedazada con las manos ADEREZO [...]

Ensalada de lechugas mixtas y aderezo

Monday, April 2nd, 2012

Ingredientes: Para la ensalada: 2 tzs de lechuga sangría lavada y desinfectada 2 tzs de lechuga romanita lavada y desinfectada 2 tzs de lechuga francesa lavada y desinfectada 2 jitomates cortados en gajos 1 pimiento amarillo en juliana 8 pzas de nuez cortadas en trozos grandes Para el aderezo: 1/2 tz de alimento líquido de [...]

Ensalada de pescado con verduras

Monday, March 26th, 2012

Ingredientes (2 porciones): 2 filetes de 100g  c/u de pescado tilapia 60 g de champiñones 160 g de pepino 100 g de germinado de alfalfa 100 g de lechuga italiana 100g de lechuga sangría 40 g de pan molido 60 g de aceite vegetal 40 g de jitomate guaje 25 ml de jugo de limón [...]

Ensalada Asiática

Saturday, March 3rd, 2012

Ingredientes (4 porciones): 3 pechugas de pollo en fajitas y asadas 3 cebollas moradas fileteadas 1 1/2 tzs de racimos pequeños de brócoli 2 zanahorias en juliana 1 pimiento rojo en juliana 1/4 de tz de cilantro finamente picado Para el aderezo: 2 cdas de aceite de sésamo 3 cdas de vinagre de arroz 1/4 [...]