Empanadas de rajas con queso y empanadas dulces
Friday, June 11th, 2010Ingredientes (para 4 porciones):
Empanadas:
Harina la necesaria
1 kilo de pasta hojaldrada
Relleno de rajas:
2 cucharadas de aceite
2 tazas de granos de elote amarillo
1 chile poblano asado, sin piel ni semillas en rajas delgadas
2 tazas de queso Oaxaca
¼ cucharadita de pimienta
1 cucharadita de sal
1 yema de huevo
Relleno dulce:
1 taza de [...]





