Crepas

Ingredientes (para 4 porciones): Masa para crepas: 2 huevos 1 taza de harina integral ¾ taza de leche ¼ cucharadita de sal 1 cucharada de mantequilla derretida ½ taza de aceite de maíz Relleno: 1 cucharada de aceite de oliva ¼ taza de cebolla morada fileteada 2 tazas de champiñones lavados y picados muy fino [...]

Ingredientes (para 4 porciones): 1 cucharada de aceite 1 taza con cebolla blanca fileteada 1 taza con champiñones fileteados 1 taza con granos de elote ½ pechuga de pollo cocida y deshebrada 1 taza con crema 5 cucharadas de chile chipotle o al gusto ¼ de taza de caldo de pollo 12 tortillas de harina [...]

Ingredientes (4 porciones): 1 queso crema cortado por la mitad 1 cucharadita de ralladura de limón 1 cucharadita de cardamomo molido ½ taza de crema Para el relleno: 1 cucharada de mantequilla 2 tazas de fresas desinfectadas y cortadas a lo largo 2 cucharadas de azúcar morena 1 cucharadita de ralladura de limón 1 cucharadita [...]

Ingredientes (para 4 porciones): Masa para crepas: 2 huevos 1 taza de harina integral ¾ taza de leche 1 cucharada de mantequilla ½ taza de azúcar 1 cucharadita de mantequilla Relleno: 4 plátanos dominicos, rebanados 6 fresas chicas rebanadas 2/3 taza de crema de chocolate y avellanas 4 cucharadas de queso crema a temperatura ambiente [...]

Ingredientes (para 4 crepas): 250 gr de harina 3 huevos 1 1/2 vaso de leche 1 1/2 de cerveza 4 cucharadas de aceite Sal Mantequilla Mermelada de albaricoque Albaricoque en almíbar Preparación: Preparar la pasta para las crepas con la harina, los huevos, la leche y la cerveza. Mezclarlo bien con una cuchara de madera. [...]