Archive for the 'Comida Oriental' Category

Tempura con chile

Friday, January 13th, 2012

Ingredientes (4 porciones): Aceite vegetal para freír 500 gramos de camarón grande o langostino, pelado y desvenado pero con su cola intacta 12 vainas de chícharo de invierno (mangetout), limpias 1 pimiento rojo cortado en cuadros grandes 1 brócoli separado en ramitos Ingredientes Pasta Tempura 3/4 de taza (90 gramos) de harina 1 cucharadita de [...]

Sushi con cangrejo

Thursday, January 12th, 2012

Ingredientes (4 porciones): 300 g de arroz estilo oriental 2 piezas de alga marina 240 g de kanikama (cangrejo) 120 g de queso crema 120 g de aguacate 120 g de camarón 26/30 cocido 60 ml de vinagre de manzana 1 gr de sal 3g de azúcar 200 ml de salsa de soya

Sushi hamburguesa

Thursday, October 27th, 2011

Ingredientes: 1/2 taza de arroz para sushi al vapor 1 disco de hamburguesa de res preparada 4 rebanadas de queso Amarillo 1 hoja de alga 4 hojas de lechuga 2 cucharadas de salsa catsup 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de mayonesa 2 cucharadas de salsa de soya 1 ‘”Maki su”

Sushi cubo fantasía

Wednesday, October 26th, 2011

Ingredientes: 1/2 taza de arroz al vapor para sushi 1 hoja de alga Papaya o mango Nota: aunque no lo creas, éste es muy fácil si sigues las instrucciones paso a paso.

Sushi arcoiris

Tuesday, October 25th, 2011

Ingredientes: 1 taza de arroz al vapor para sushi 1 hoja de alga 1 pepino 1/2 aguacate 25 gramos de filete de salmón 25 gramos de filete de Huauchinango 25 gramos de filete de atún 1 taza de salsa de soya 1 cucharadita de wasabi 1 “Maki su” (tapetito de bamboo para hacer sushi)