Archive for the 'Comida Italiana' Category

Linguine a la carbonara

Monday, April 9th, 2012

  Ingredientes (4 porciones): 330 g  de linguine (pasta en forma de espagueti fino) 1,5 kg  de almejas 120 g de rebanadas de tocino ahumado 4 huevos 2 cdas de queso parmesano rallado 1/4 taza de vino blanco seco Tomillo 4 cdas de aceite de oliva extra virgen Sal y pimienta

Como preparar salsa pesto

Monday, January 30th, 2012

Aquí te traemos la receta de como preparar paso a paso la salsa pesto para tu pasta favorita. Ingredientes (4 porciones): 1/4 taza de piñones 2 tazas de albahaca fresca 2 dientes de ajo 25 gr de queso parmseano 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen

Pizzas al pesto

Saturday, January 21st, 2012

Estas pizzitas son deliciosas calientes o frías, así que prepare una cantidad extra y sírvalas en el almuerzo del siguiente día. Ingredientes (4 porciones): Temperatura horno: 200°C 4 piezas de pan árabe (pita) 1/2 taza (125 gramos) de pesto preparado 12 rebanadas de salami picante 12 jitomatitos en mitades 1/2 taza (60 gramos) de queso [...]

Pasta a la pimienta

Wednesday, January 18th, 2012

Ingredientes (4 porciones): 500 gramos de fettuccine 3 cucharaditas de granos de pimienta negra martajados 15 gramos de mantequilla 2-3 cucharadas de queso parmesano rallado

Capellini al pesto

Wednesday, December 28th, 2011

lngredientes  (4 porciones): 1 paquete de pasta (capellini) 2 tazas de hojas de albahaca 1 taza de aceite de oliva 60 gr de piñones y nueces 2 dientes de ajo 100 gr queso parmesano Sal y pimienta al gusto