Ingredientes: 6 huevos 50 gr de mantequilla 1 cucharada de agua 2 cucharaditas de sal Más mantequilla para untar la sartén 1 taza de salsa borracha o de salmón Preparación: Batir los huevos con la mantequilla derretida, el agua y la sal, después de batir se deberá vertir esta mezcla sobre el sartén donde previamente [...]
Ingredientes (4 porciones): Para las crepas: 1/2 tz de harina 2 huevos 4 cdas de mantequilla fundida, frÃa 1/2 tz de leche 3 cdas de puré de jitomate 1 cdita de sal 200 grs de espinacas cocidas en trozos pequeños Para el relleno: 1 tz de pavo cocido o ahumado y deshebrado 1/4 de cebolla [...]
Ingredientes (20 porciones): 20 crepas naturales 1/4 de barrita de mantequilla 6 mandarinas medianas peladas en supremas 1 lata de gajos de mandarina en almÃbar 1/4 de taza de azúcar 3/4 de litro de jugo de mandarina 1/4 de taza de ron Preparación: En una sartén derrite la mantequilla, agrega las supremas de mandarina y [...]
Ingredientes para 4 personas – 12 crepas – 1/4 cdita de páprika – 1/2 tz de pan molido Para el relleno: – 250 grs de espinacas cocidas – 1/2 tz de queso ricota – 1/4 tz de queso cheddar o manchego rallado – Pimienta – Nuez moscada – 1/4 tz de queso parmesano rallado Para [...]
Los profiteroles son un postre delicioso elaborado con una masa que se llama “choux”. Con la masa choux se pueden hacer varios tipos de dulces, los profiteroles se elaboran con bolitas de masa choux y se puede rellenar de nata, chocolate o crema. Ingredientes para los profiteroles: 75 gramos de harina 50 gramos de mantequilla [...]
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