Archive for the 'Comida Española' Category

Steak de atún a la catalana

Thursday, October 6th, 2011

Ingredientes (4 porciones): 900 g de filetes de atún fresco 4 jitomates cherry 1 cebolla 1 kg de ejotes 50 g de garbanzo 60 g de pimientos rojos 1/2 vasito de vino blanco 20 ml de aceite de oliva 1 diente de ajo Sal y pimienta Caldo de pescado

Pescado a la meuniere

Friday, September 23rd, 2011

Ingredientes (6 porciones): 1 kg de filetes de pescado blanco 100 gr de mantequilla 1 ramita de perejil Un poco de harina para rebozar 1/2 taza de leche 2 cdas de alcaparras Sal y pimienta

Menestra de verduras

Friday, September 23rd, 2011

Ingredientes (4 porciones): Aceite de oliva y sal 1 atado de acelgas 3 dientes de ajo 1 lt de caldo de pollo 100 gr de chícharos 100 gr de jamón serrano 1/2 kg de ejotes 1 poro 4 zanahorias

Receta Churros paso a paso

Thursday, September 18th, 2008

Ingredientes: 1 lt. de agua 40 grs. de mantequilla sin sal 500 grs. de harina integral 3 grs. de sal 1 lt. de aceite de maíz Azúcar blanca ½ taza de cajeta o dulce de leche en mamila 1 plátano en rebanadas ½ taza de crema batida Preparación: Coloca el agua en una cacerola junto [...]

Paella Valenciana

Thursday, June 12th, 2008

La Paella es comida típica de España de la provincia de Valencia, este alimento lo puedes acompañar con vino tinto. Los ingredientes de la paella pueden cambiar y así se pueden elaborar paellas de carne, de marsico o mixtas. En el video te enseñan los pasos para cocinar una paella con pollo y carnes. (Video [...]