Archive for the 'Comida Árabe' Category

Rollos Pita

Sabado, Marzo 14th, 2009

Ingredientes (4 porciones):

4 panes pita
1/2 cebolla mediana
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1 chayote
1/2 berenjena
3 calabacitas
2 Jitomates sin piel y sin semillas
Aceite en aerosol
Orégano
150 g de queso de cabra desmoronado
Sal y pimienta
Pimienta rosada para decorar

Procedimiento

Parte a la mitad cada uno de los panes.
Pica la cebolla.
Aparte corta en cuadritos los pimientos, el chayote, la berenjena, las calabacitas [...]

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Tacos integrales de pan pita

Sabado, Septiembre 20th, 2008

Ingredientes (6 porciones):

1 Kg de pechugas de pollo aplanadas y en tiras
1 lechuga rebanada
Cebollitas cambray picadas
4 jitomates rebanados
1/4 de hummus (opcional) se puede sustituir para salsa de chile de árbol
2 cdas de jugo de limón
Mayonesa al gusto
4 piezas de pan pita integral
Sal y pimienta al gusto
Aceite en aerosol

Preparación:
FRÍE
Las pechugas.
UNTA
Los panes con un poco [...]

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