Coco

Ingredientes (para un 1 litro): Agua la necesaria 1 taza de arroz Varas de canela 1 taza de coco rallado Azúcar mascabado al gusto 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 1 taza de leche entera 1 cucharada de esencia de vainilla Hielo al gusto Preparación: Hierve el arroz y la canela [...]

Ingredientes (para 4-6 personas): * 8 claras * 350 g azúcar * 1/2 litro crema batida * 2 taza coco fresco rallado * 4 sobre gelatina neutra * 3 cucharadas zumo de lima * 200 ml leche caliente * 4 mangos maduros * 60 g azúcar * 60 ml agua * 200 ml nata líquida [...]

Ingredientes 1/2 Kg de pasta de hojaldre extendida a 1/2 cm de grosor 1 huevo batido Canela en polvo y azúcar Para el relleno: 1 tz de nuez en trozos medianos 1 tz de dátiles deshuesados 1/2 tz de coco rallado 1/2 tz de leche condensada 1 huevo Para el relleno: MEZCLA los ingredientes a [...]

Ingredientes (160 piezas): 3 1/4 tazas de harina (520 g) 1 lata de leche condensada La Lechera 3 huevos batidos 1/4 tazas de mantequilla (275 g) 1 cucharadita de canela molida 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 100 g de ciruela pasa remojada, deshuesada y picada 100 g de avellana picada finamente 100 g de [...]

Ingredientes (28 tamales): 350 grs. de mantequilla 1 cucharadita de sal 2 cucharaditas de polvo para hornear ½ taza de azúcar mascabado 1 ½ tazas de almíbar de piña 1 kg. de harina integral 1 manojo de hojas de maíz remojadas 1 lata de piña en almíbar en trocitos 200 grs. de coco rallado Procedimiento: [...]