Ingredientes: ¾ de taza de agua ¾ de taza de azúcar 10 ciruelas frescas en rebanadas Costra: 1 barra de mantequilla de 90 gramos 1 paquete de galletas dulces molidas (30) Relleno 2 quesos doble crema de 190 gramos 1 lata de leche condensada 1 cucharada de esencia de vainilla 3 yemas de huevo 3 [...]
Ingredientes 300 gr de camarones 190 gr de mantequilla 1/3 de cebolla finamente picada 1 lata de chiles chipotles chica ½ envase de crema 2 aguacates 1/3 de taza de vinagre 1 manojo de perejil sal y pimienta al gusto Preparación 1. En un sartén a fuego lento derrite la mitad de la mantequilla, acitrona [...]
Ingredientes (4 porciones): 250 grs de setas en trocitos 3 tzs de caldo de pollo 100 grs de almendras tostadas y peladas (reserva un poco para decorar) Sal y pimienta al gusto 1 tz de crema ácida Setas asadas para decorar Preparación: CUECE las setas en el caldo. AÑADE las almendras y un poco de [...]
La cocción de lÃquidos en el microondas aporta platos sabrosos, ligeros y digestivos. En el microondas podemos cocinar sofritos, jugos y salsas y sopas caldosas. Los sofritos exigen poco condimento porque éste no se absorbe a causa de la rapidez de la cocción. De esta manera, los sofritos preparados con el microondas resultan sabrosos, ligeros [...]
Guisar el pescado en el microondas es muy fácil y el resultado es ligero y sabroso. El tiempo de cocinado del pescado fresco es un poco mayor que el del congelado y es importante que durante la cocción y el reposo se mantenga el recipiente tapado. Los filetes de pescado congelado se pueden preparar recién [...]
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