Archive for the 'Caviar' Category

Blinis con caviar.

Thursday, June 18th, 2009

Ingredientes (para 4 personas): 100 g harina 1 cucharada levadura liofilizada sal y pimienta 1 pizca azúcar 2 huevos 100 ml de leche 200 ml de yogur 50 g caviar cebollino Preparación Calentar la leche en un cazo hasta que este tibia, apartar y diluir la levadura. Tamizar la harina con el azúcar, la sal [...]

Canapés con caviar de tomates seco

Saturday, September 6th, 2008

Ingredientes 6 personas: • 2 canillas • 1 frasco de tomates secos en aceite de oliva • 1 latica de anchoas picadas • 4 cdas. de alcaparras pequeñas o grandes picadas • 2 cdas. de albahaca fresca picada • 2 cdas. de aceite de oliva • 2 cdas. de vinagre balsámico • Pimienta negra recién [...]